Ravintoloissa ja niiden toiminnallisessa jarjestelyssa

Katsomme nyt innovatiivista ruokakauppaa gastronomiassa, peritään ravintola vanhempien jälkeen tai työskentelemällä "miehen" kanssa - riippumatta siitä, että hienosta ruoasta huolimatta sisustus ja laitteet ovat limpeä. Gastronomian laitteet ovat erittäin tärkeitä maukkaiden ruokien suunnittelussa.

Member XXL

Ensinnäkin, kun valitset laitteita, meidän on laadittava laatu, eikä kannata ostaa halpoja kattiloita, uuneja, levyjä tai taidetta. Ne eivät juurikaan, he juovat, he vaikuttavat edelleen kielteisesti astian vastaanottoon. Toki suosittu ruokala-illallinen ei halua olla koristeltu balalialla, jossa on eksoottisen kasvin kastikkeita tai lehtiä, eikä todellakaan tule palamaan todisteisiin tai päinvastoin melkein raaka. Huonolla varusteella voi tapahtua - kun pannu oli huonosti suunniteltu, jos emme saavuta ruukkuja, koska ne eivät vastaisi työtasoja huonosti, kun ergonomia ja mukavuus epäonnistuvat.Toiseksi sisustus. Sisustus on tärkeää vain asiakkaille, mutta myös meille tai työntekijöillemme. Miten kokata ihania, hienoja ruokia huoneistossa, jossa on kellastuneet seinät tai yhdistävä lattia? Että et voi. Valitettavasti paljon on usein huomioitu yhdistämällä huomattava esteettisyys, käytettävyys ja työn helppous.Älä jätä näkökulmia. Investoimalla kokeneiden ja vanhojen tuottajien laitteisiin, vain olemalla rikkaampi, investoit todella aikaa ja rahaa. Oikea huonekalut toimii vuosia, eikä se anna sinua alas, juuri kun sinulla on suuri kysyntä tai sinulla on erittäin hyvät tulot. Onnettomuuksien tiedetään olevan epäedullisia ravintoloille. Ja entä jos jokainen halpojen laitteiden tai huonekalujen osa putoaa, koska se oli hieman kiinnitetty ja kiinni astiaan? Pienemmistä asioista ihmisten on haastettava yritys. Miten kilpailla mielipiteemme, jotka noudattavat meitä? Lisää rahaa huomattavassa ajassa välttää huonoja tilanteita.Yhteenvetona voidaan todeta, että jos olet oikeutettu ostamaan uudet laitteet catering-talolle, sinun on lopulta maksettava suuri kustannus, kunhan se puolustaa työyhteisöäsi. En halua tehdä ostoksia rashly. On parasta etsiä, kysyä ja valita tehokkain tarjous. Tee aina älykkäät ostot!